piątek, 28 grudnia 2007

Sniadanie

Dzisiaj na śniadanie owsianka i suszone morele.

środa, 14 listopada 2007

niespodziewanie smaczne szybkie danie

Mamy pierś z kurczaka. Rozbijamy ją lekko. Kroimy na mniejsze kawałki.Wkładamy połowę do żaroodpornego naczynia. Posypujemy (uwaga, uwaga) zupą cebulową w proszku. Dokładamy resztę mięsa i wysypujemy pozostałą część zupy cebulowej. Wszystko polewamy śmietaną, najlepiej 30%. Wsadzamy do piekarnika na około 200 stopni na jakieś 30 minut. Danie pycha! Podawać najlepiej ze zblanszowanymi brokułami i piwem.

sobota, 3 listopada 2007

Tradycyjny murzynek z nutką szaleństwa

Składniki:
- margaryna Kasia(ale nie cała)
- 1/2 szklanki cukru
- 3 i pół szklanki kakao holenderskiego
- 5 stołowych łyżek mleka
- 1 szklanka mąki
- 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka rumu do herbaty
- stołowa łyżka wiórków kokosowych
PRZYGOTOWANIE:
Wrzuć do garnka kostkę margaryny, cukier, kakao, mleko. Rozpuszczaj wszystko na wolnym ogniu. Po utrzymaniu jednolitej masy odlej trochę do małego garnuszka- to będzie nasza polewa.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia przez sitko. Ubij białko na sztywno, a żółtko dodaj do masy w garnku. Produkty dodawaj stopniowo, ciągle mieszając. Na końcu dodaj ubite białko i wymieszaj. Form na ciasto smarujemy margaryną, wysp potem bułkę tartą i troszkę mąki, by ścianki zostały równomiernie pokryte. Masę wlej do formy. Piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy ciasto aby trochę ostygło. Przegotowujemy teraz polewę. Uprzednio odlaliśmy trochę masy do granuszka. Teraz rozgrzewamy już zastygłą polewę. Dodajemy rum i wiórki kokosowe, następnie polewamy ciasto. I nasz murzynek już gotowy :) smacznego!

środa, 31 października 2007

Co dziś pysznego zrobimy?

Od dzisiaj, co jakiś czas, będą się ukazywały na tej stronie ciekawe przepisy. Będą zamieszczane również interesujące fragmenty książek związanych ze sztuka kulinarną.